1/6＊奶油蒜香蝦

＠食材：

大白蝦-15隻

奶油-1匙

蒜頭-5顆

青蔥-2支

＠調味：

胡椒鹽-適量

米酒-少許

鹽-少許

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(1)將白蝦去蝦頭並剝殼，使用剪刀剪開蝦背，去除白蝦的腸泥，用少許的米酒及鹽醃約15分鐘；蒜切末，青蔥切丁備用。

(2)以中火熱鍋加入奶油，將蒜末下鍋爆香，再把白蝦加入拌炒，待白蝦變色後加入胡椒鹽

(3)關火後撒上蔥花，香氣四溢的奶油蒜香蝦就完成了哦!