＠食材：
蓮藕-250g
杏鮑菇-100g
紅蘿蔔-1/2條
蒜頭-2顆
青蔥-1支
＠調味：
鹽-適量
雞粉-少許
香油-少許
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(1)將蓮藕削皮洗淨切片泡在鹽水裡，紅蘿蔔削皮後切塊，杏鮑菇以滾刀切妥，青蔥切末備用。
(2)準備一個煮鍋，水量裝6分滿，將蓮藕片、杏鮑菇、紅蘿蔔及蒜頭放入，電鍋外鍋放5米杯量的水燉煮。
(3)待開關跳起後，以鹽及少許的雞粉調味，盛碗後撒上蔥花及香油，就可以美味開動了哦!
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