9/16＊韓式辣炒五花肉

＠食材：

五花肉-1條

洋蔥-1/2顆

乾辣椒-5支

蒜頭-1顆

青蔥-3支

白芝麻-少許

＠醃五花肉：

韓式辣椒醬-1匙

韓式辣椒粉-1匙

米酒-1匙

香油-少許

＠其他：

芝麻油-適量

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 (1)五花肉切薄片，洋蔥切細段，蒜頭切片，青蔥切斜段備用。

 (2)五花肉以1匙的韓式辣椒醬、1匙的韓式辣椒粉、1匙的米酒、少許的香油醃漬約20分鐘。

 (3)熱鍋加2匙芝麻油，以中火將五花肉煸至熟成後盛起。

 (4)以中小火熱鍋加少許的芝麻油，把蒜頭、乾辣椒及洋蔥下鍋爆香。

 (5)再將五花肉放入，可加少許的水煨炒一下。

 (6)最後放入蔥段拌炒，盛盤後撒上一點白芝麻，下飯美味的韓式辣炒五花肉就完成了哦!