9/9＊涼拌秋葵

＠食材：

秋葵-16根

白芝麻-少許

＠沾醬：

日本袖子醬-1匙

芝麻油-2匙

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 (1)把秋葵洗淨，蒂頭用刨刀削除乾淨。

 (2)煮一鍋滾水，加少許的鹽及沙拉油，將秋葵汆燙約5分鐘後瀝起。

 (3)把秋葵放入冰塊水內冰鎮10分鐘，之後放入冰箱冷藏。

(4)沾醬以1匙的日本袖子醬及2匙的芝麻油拌勻；擺盤好秋葵，把沾醬淋上，撒上一點白芝麻，清爽又健康的涼拌秋葵就完成了哦!