3/22＊涼拌小黃瓜

＠食材：

小黃瓜-3條

紅蘿蔔-5片

蒜頭-5顆

白芝麻-少許

＠調味：

鹽-少許

香油-1匙

柴魚粉-(ほんだし)1小包

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(1)將蒜頭切成末，紅蘿蔔切成絲備用。 

(2)把小黃瓜用刀柄稍微壓一下，切成適當大小。

(3)準備一個大碗，把蒜末、小黃瓜、紅蘿蔔、1小包柴魚粉、少許的鹽及1匙的香油均勻拌在一起，放入冰箱冰鎮。

(4)盛盤後撒上一點白芝麻，涼爽清脆的涼拌小黃瓜就完成了哦!