＠食材：
杏鮑菇-300g
老薑-8小片
枸杞-1小碟
青蔥-1支
＠調味：
麻油-2匙
米酒-半碗量
鹽-適量
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(1)將杏鮑菇斜切片，老薑切片，枸杞泡水洗淨瀝乾，青蔥斜切備用。
(2)熱鍋加入2匙的麻油，以小火把薑片煸香。
(3)放入杏鮑菇以中火炒約3分鐘。
(4)加入米酒及適量的鹽。
(5)放入枸杞拌炒一下。
(6)加入蔥段後關火。
(7)香氣四溢的麻油杏鮑菇就完成了哦!
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