@食材:
小黃瓜-2條
甜不辣-3片
乾辣椒-5條
蒜頭-2顆
@調味:
鹽-適量
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(1)小黃瓜斜切段,甜不辣切成條狀,蒜頭切片備用。
(2)熱鍋加入2匙油,把蒜片及乾辣椒下鍋爆香。
(3)再把甜不辣放入炒香。
(4)將小黃瓜加入,可加少許的水煨炒,以適量的鹽調味。
(5)均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉!
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