@食材:
大白菜-1/3顆
韓國魚板-3片
金針菇-1包
蒜頭-3顆
青蔥-3支
@調味:
韓式辣椒醬-1匙
味醂-1匙
鹽-適量
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(1)大白菜洗淨切成段,金針菇洗淨對切,魚板切成小三角型,青蔥斜切段,蒜頭切片備用。
(2)熱鍋加少許的油,將魚板稍微煸炒一下後盛起。
(3)熱鍋加2匙油,將蒜頭下鍋爆香。
(4)加入大白菜及金針菇,可加少許的水煨炒一下。
(5)加入魚板。
(6)以1匙的韓式辣椒醬、1匙的味醂及適量的鹽調味。
(7)加入青蔥段。
(8)均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉!
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