2017年2月18日 星期六

2/18*韓式部隊鍋

@食材:
五花肉-60g
韓式泡菜-1/2瓶
韓式年糕-數片
韓式泡麵-1包
德式香腸-1/2條
新鮮香菇-3朵
午餐肉-2片
白玉菇-1/2包
紅蘿蔔-2片
青辣椒-1支
櫛瓜-2片
洋蔥-1/4顆
魚板-2片
青蔥-2支
@調味:
韓式辣椒醬-1匙
芝麻油-1匙
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(1)五花肉切成薄片,洋蔥切段,白玉菇去蒂頭後剝成適當大小,青辣椒、紅蘿蔔及櫛瓜切片,青蔥切段,德式香腸斜切,午餐肉對切備用。
 (2)熱鍋加1匙的芝麻油,五花肉下鍋煸香。
 (3)把洋蔥及泡菜下鍋炒香。
 (4)水量加入7分滿,放入韓式辣椒醬拌勻,把櫛瓜、紅蘿蔔、青辣椒、香菇、白玉菇、德式香腸加入,以中火慢煮。
 (5)再將韓式年糕、韓式泡麵、青蔥段、午餐肉,煮至麵條熟成後關火。

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