＠食材：
高麗菜-1/2顆
紅蘿蔔-1/3條
培根-5條
乾辣椒-5支
蒜頭-2顆
青蔥-2支
＠調味：
鹽-適量
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
(1)高麗菜切成小段，胡蘿蔔削皮刨絲，培根切成段，蒜頭切片，青蔥斜切備用。
(2)煮一鍋水加少許的鹽，待水滾後放入高麗菜，煮約2分鐘後撈起瀝乾。
(3)熱鍋不用加沙拉油，將培根稍微煎一下盛起。
(4)熱鍋加一匙油，把蒜頭、胡蘿蔔絲放入。
(5)把高麗菜加入快炒。
(6)再將培根放入，以適量的鹽調味。
(7)最後加入青蔥段及乾辣椒。
(8)均勻拌炒後盛盤，美味的培根清炒高麗菜就完成了哦!
沒有留言:
張貼留言