12/25＊韓式辣炒雞肉

＠食材：

雞腿肉-300g

小黃瓜-2條

白芝麻-適量

洋蔥-1/2顆

蒜頭-3顆

青蔥-3支

＠雞腿肉醃料：

韓式辣椒醬-1匙

米酒-1匙

白糖-少許

香油-少許

麵粉-1匙

＠調味：

番茄醬-1匙

薄鹽醬油-1小匙

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(1)雞腿肉切塊狀以1匙的韓式辣椒醬、1匙的米酒、少許的香油醃約30分鐘備用。

(2)小黃瓜切條狀，洋蔥切片，蒜頭切末，青蔥切段備用；雞腿肉下鍋前加入1匙麵粉拌勻。

(3)熱鍋加入2匙油，蒜末下鍋爆香後把雞腿肉放入，炒至7分熟再將洋蔥、 小黃瓜加入，以1匙的番茄醬及1小匙的薄鹽醬油調味，可加少許的水煨炒。

(4)起鍋前放入蔥段，盛盤後撒上白芝麻，香氣四溢的韓式辣炒雞肉就完成了哦!