＠食材：
小干貝-20g
杏鮑菇-1根
玉米醬罐頭-1罐
雞蛋-2顆
青蔥-1支
＠調味：
鹽-適量
香油-少許
胡椒粉-少許
太白粉-2匙
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(1)干貝洗淨對切小塊狀，杏鮑菇切丁，青蔥切末備用。
(2)煮一滾水分別將干貝及杏鮑菇丁稍微汆燙一下撈起瀝乾。
(3)準備湯鍋，加入7分滿的冷開水，把玉米醬罐頭及杏鮑菇丁加入，以中火煮約15分鐘。
(4)將干貝放入，煮至大滾。
(5)用太白粉水勾芡，以適量的鹽及胡椒粉調味，關火後分別淋入蛋白及蛋黃。
(6)盛入湯碗內，撒上蔥花及香油，料多味美的干貝杏鮑菇玉米濃湯就完成了哦!
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