8/26＊韓式泡菜火鍋

 ＠食材：

韓式泡菜-1碗量

洋蔥-1/3顆

蒜頭-1顆

青蔥-2支

高麗菜-1/4顆

板豆腐-1盒

菠菜.金針菇-適量

火鍋料.牛肉片.豬肉片-適量

＠調味：

韓式辣椒醬-2匙

芝麻油-2匙

鹽-適量

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(1)蒜頭切末，洋蔥切細段，高麗菜洗淨切段，青蔥切段；板豆腐切成塊狀，火鍋料及菜類洗淨擺盤好。

 (2)熱鍋加2匙的芝麻油，把蒜末及洋蔥下鍋爆香。

 (3)放入2匙的韓式辣椒醬炒香。

 (4)再將韓式泡菜加入拌炒一下。

 (5)加入6碗量的冷開水，待稍滾後放入高麗菜。

(6)將湯底轉至火鍋煮鍋內，不夠鹹再加一點鹽調味，火鍋料及肉片要吃的時候再下鍋，很簡單就完成了美味濃香的韓式泡菜火鍋哦!